Nhà hàng Xuân Sơn Homestay, là nơi ăn uống, tổ chức sự kiện, tiệc liên hoan đặc sắc với những món ăn đặc sắc của đồng bào dân tộc sinh sống tại đây. Với nguồn thực phẩm được chế biến đều lấy từ núi rừng hoang dã cùng với hương vị tự nhiên bên những con lạch. Hay ngay cả ẩm thực địa phương cũng mọc lên một cách tự nhiên, mang lại giá trị ẩm thực cho sự phát triển của dịch vụ du lịch nơi đây.

Nghỉ tại Xuân Sơn Homestay ở vườn quốc gia Xuân Sơn

Chắc hẳn bạn đã từng nghe đâu đó về ẩm thực Thịt Chua, Nem Chua của vùng đất Thanh Sơn, Phú Thọ. Món này uống với bia rất hợp, có thể ăn kèm với lá ổi, lá sung, lá đinh lăng, lá mơ, lá tía tô, lá tía tô và chấm với tương ớt. Nhưng nếu có dịp, hãy đến vườn quốc gia Xuân Sơn, đến với nhà nghỉ Xuân Sơn này, nếu may mắn, bạn sẽ được ăn những món ăn theo mùa vô cùng hấp dẫn.

Nhà hàng Xuân Sơn tại nhà

Hiện nay, khu du lịch sinh thái này đang trở thành điểm du lịch hấp dẫn, thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước đến tham quan. Chính vì vậy thực đơn của nhà hàng được lên thực đơn nhằm đáp ứng nhu cầu phục vụ, với các món như: vịt trời, vịt nướng, gà đồi, gà đồi, lợn cắp nách, cá suối, các món dê, cua đá, thập cẩm. . các loại rau, củ bản địa như thịt bò, rau sắn… thực sự rất đa dạng.

Nấu ăn ngon tại nhà Xuân Sơn

Đặc biệt, tôi rất thích món vịt quay. Chọn những con vịt to nuôi thả tự nhiên gần suối, ăn ngô, sắn, lúa tẻ, thịt thơm ngon, không hôi. Lọc xương lấy thịt trộn với hoa chuối, với các loại gia vị như hát doi, lá lốt hay lá mát… rất hiếm ở Xuân Sơn. Tất cả được cho vào ống nứa, ống nứa, ống nứa cho đến khi chín. Món ăn có vị ngọt của thịt, mùi thơm của lá rừng, vị the nồng của hoa chuối… là món ngon nhất định bạn phải thưởng thức.

Bếp Xuân Sơn

Tuyệt vời hơn nữa là món gà nướng trên than hồng nóng hổi. Với loại gà được thả trên đồi, thịt thơm ngon quý hiếm được tẩm ướp gia vị đặc trưng rồi nướng lên, mùi thơm lan tỏa khắp gian bếp mà thèm biết bao.

Hãy quên đi những món ăn xin bày ra trước mắt du khách gần xa của VQG Xuân Sơn. Đất nước này được thiên nhiên ban tặng cho giá trị rừng nguyên sinh, với địa hình hiểm trở, núi cao như núi Mười, núi Voi, núi Cạn và hàng trăm ngọn núi khác. Đây là những dãy núi đá vôi được bao phủ trong khu rừng cổ thụ, ẩn chứa hơn 30 hang động lớn nhỏ khắp Xuân Sơn đã được khám phá.

Khám Phá Núi Rừng Xuân Sơn

Vào mùa hè hay mùa đông, du khách đến đây tự do thám hiểm, khám phá những khu rừng, hang động, thác nước, với nhiều dòng suối nhỏ tạo nên nhiều điểm tắm, bơi cho du khách. Khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, thiên nhiên phong phú giúp bạn tha hồ chụp ảnh và dã ngoại. Đặc biệt, tại đây bạn có thể thưởng thức các món ăn khác nhau tùy theo mùa. Mọi chi tiết vui lòng liên hệ để được tư vấn. Cảm ơn!

Liên hệ: 0979775282
Địa chỉ: Thôn Lấp, xã Xuân Sơn, huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ

Gửi bởi: Hải Yến Đào

Từ khóa: Home at home Xuân Sơn – Nhà hàng ẩm thực vườn quốc gia Xuân Sơn